सर्दियों के लिए सरस अंगूर कैसे ठीक से तैयार करें

सर्दियों के लिए सरस अंगूर कैसे ठीक से तैयार करें

व्यक्तिगत भूखंडों के परिदृश्य डिजाइन में वर्तमान रुझानों के बीच, हेजेज लोकप्रिय हैं। सबसे सामंजस्यपूर्ण है सहारा के साथ बुनाई वाले अंगूरों के साथ वस्तु। और हालांकि जामुन मूल्यवान नहीं हैं, गहन रूप से विकसित चाबुक यार्ड की एक वास्तविक सजावट बन जाती है। इस समीक्षा में, आप इस पौधे की किस्मों के विवरण से परिचित होंगे कि कैसे और कहाँ रोपण करना है और देखभाल की विशेषताएं हैं।

युवती अंगूर का वर्णन

युवती अंगूर अंगूर परिवार की बारहमासी फसलों से संबंधित है, वृक्ष की तरह बेल उत्तरी अमेरिका। पूरे विश्व में, पौधे का उपयोग निजी घरों, पार्कों, खेल के मैदानों, आदि के परिदृश्य के डिजाइन में किया जाता है।

स्टेम और शाखाएं काफी तेज़ी से विकसित होती हैं, 20 या 30 मीटर की लंबाई तक पहुंचती हैं। रोपण के बाद पहले वर्ष में, युवा शूट 5 मीटर तक आकार में बढ़ जाता है।

लैटिन से अनुवादित पौधे का अर्थ है "वर्जिन आइवी"। परागण के बिना फल बनाने की ख़ासियत के कारण युवती अंगूर को अपना नाम मिला।

संस्कृति की संक्षिप्त विशेषताएं:

  • पुष्पक्रम corymbose हैं, छोटे आकार का पीला-हरा रंग;
  • बेल पर हैं 5-8 के साथ एंटीना, उनकी मदद से, जब यह लंबवत रूप से रेंगता है, तो चाबुक चिपक जाता है;
  • उंगली से जटिल 5 पत्तियों के पत्ते, गहरे हरे से लाल रंगों में रंग;
  • फल 5-7 मि.मी. व्यास में गहरा नीला (ऑक्सालिक एसिड की सामग्री के कारण मनुष्यों के लिए अखाद्य);
  • फूल की अवधि - वसंत का अंत।

पौधे के जामुन का उपयोग पक्षियों के लिए फ़ीड के रूप में किया जाता है।

अन्य प्रजातियों से अंतर

इस प्रकार का अंगूर अपने सजावटी प्रभाव में टेबल और वाइन किस्मों से भिन्न होता है। लियाना का उपयोग मुख्य रूप से लैंडस्केप डिजाइन के लिए किया जाता है, दोनों निजी घरों और शहर पार्कों के लिए। निम्नलिखित लाभप्रद गुणों के कारण संस्कृति ने अपनी लोकप्रियता हासिल की:

  • सजावटी विशेषताओं;
  • विभिन्न रोगों और कीट हमलों के लिए उच्च प्रतिरोध;
  • बेपरवाह देखभाल;
  • उपलब्ध प्रजनन विधियाँ;
  • लैश का गहन विकास;
  • हाइपोएलर्जेनिक झाड़ी;
  • संयंत्र के phytoncidal गुण।

फसल को हेज के रूप में या ज़ोनिंग के लिए उपयोग करते समय साइट पर स्थान गैस सड़कों और सड़क मार्गों से आने वाली धूल से सुरक्षित है।

जो कोई भी अपनी साइट पर चिकना अंगूर उगाने का फैसला करता है, उसे पौधे की ख़ासियत को ध्यान में रखना होगा। इसमें शाखाओं का गहन विकास होता है, जिसे नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है: गार्टर, प्रूनिंग, एक झाड़ी का गठन। विपरीत मामले में, एक अनपेक्षित रूप का एक एमओपी खेती वाले पौधों और सभी इमारतों को रोक देगा।

सबसे लोकप्रिय किस्में

सबसे लोकप्रिय किस्मों में, युवती अंगूर की दो किस्में हैं, जो सबसे अधिक बार परिदृश्य सजावट के लिए उपयोग की जाती हैं।

वर्जिनिया (पांच पत्ती)

पांच पत्तों वाला यह पौधा 20 मीटर तक की शाखा की लंबाई तक पहुँचता है, जो कि हरे पत्ते से होता है, जो शरद ऋतु के करीब एक लाल रंग का टिंट प्राप्त करता है। जीवन के पहले वर्ष में युवा शूटिंग 2.5 मीटर तक बढ़ती है, रेंगते हुए, अपने एंटीना और सक्शन कप के साथ सब कुछ संभव है। पत्ते शाहबलूत साग की तरह दिखते हैं। जुलाई में, झाड़ियां बहुतायत से खिलती हैं, वे घने पीले-हरे रंग के छोटे फूलों के साथ घनीभूत होते हैं। पहले से ही अगस्त के पहले दस दिनों में, गहरे नीले जामुन के छोटे समूहों को बेलों की शाखाओं पर देखा जा सकता है, जो अक्सर पक्षियों के लिए एक नाजुकता बन जाते हैं।

वर्जीनिया विविधता को इसकी सरल देखभाल द्वारा प्रतिष्ठित किया गया है, यह विनाशकारी मिट्टी और छाया में भी सक्रिय रूप से विकसित होने की क्षमता है।

आइवी (त्रिकोणीय)

आइवी ग्रीन्स के साथ पत्ती की समानता के कारण विविधता को इसका नाम मिला। संस्कृति का व्यापक रूप से एशियाई देशों में सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है: कोरिया, चीन, जापान। पत्तियों का रंग विविधता पर निर्भर करता है। हरे रंग की सतह पर पीले धब्बों की उपस्थिति की विशेषता गोल्डन लिआना है, बैंगनी उप-प्रजाति में एक अंधेरे बरगंडी कोटिंग है, और विचा अंगूर छोटे चमकदार हरे पत्तों द्वारा प्रतिष्ठित हैं, जो शरद ऋतु के लिए एक उज्ज्वल नारंगी रंग प्राप्त करते हैं। अपनी जादुई पुनर्जन्म और अद्वितीय सुंदरता के साथ, विचा डिजाइनरों और माली द्वारा सबसे अधिक मांग है।

वसंत और शरद ऋतु में बाहरी रोपण

पहले से ही अंगूर को छोड़कर, किसी भी परिस्थिति में पूरी तरह से पालन करने के लिए, अंगूर के बाग लगाने की कोई निश्चित तारीखें नहीं हैं। शूटिंग के अच्छे अस्तित्व के लिए सबसे अनुकूल अवधि शरद ऋतु (सितंबर, अक्टूबर) और वसंत (अप्रैल, मई) हैं। सुबह या शाम को चढ़ाई वाले पौधे को लगाने की प्रक्रिया की योजना बनाना बेहतर होता है, जब सूरज की किरणें इतनी सक्रिय नहीं होती हैं।

आपको लंबे समय तक एक झाड़ी के लिए जगह नहीं चुननी होगी, धूप की तीव्रता की परवाह किए बिना संस्कृति अच्छी तरह से विकसित होती है। मिट्टी उपजाऊ हो तो अच्छा है, लेकिन मुश्किल मिट्टी पर भी, जहां मिट्टी की परतें हैं, जड़ प्रणाली मजबूत हो जाएगी और बिना अधिक प्रयास के बढ़ेगी।

अंकुर के तहत, 60x60 सेमी के मापदंडों के साथ एक गड्ढे तैयार करना आवश्यक है। जल निकासी के लिए टूटी ईंटें या कुचल पत्थर नीचे रखे गए हैं। अगली परत रेत से भरी हुई है (कम से कम 20 सेमी), और फिर निम्नलिखित घटकों की मिट्टी का मिश्रण:

  • उपजाऊ उद्यान भूमि का आधा बाल्टी;
  • खाद या ह्यूमस की आधी बाल्टी;
  • पीट का आधा बाल्टी;
  • लकड़ी की राख का गिलास।

यदि मिट्टी घनी है, तो आप इसे नदी की रेत के साथ हल्का कर सकते हैं।

लैंडिंग के बीच गड्ढों के स्थान का निर्धारण करते समय, इसका निरीक्षण करने की सिफारिश की जाती है इमारत की नींव से पौधों और 1 मीटर के बीच कम से कम 80 सेमी का अंतराल।

अंकुर को धरती से भरने के बाद, बुश को पानी से बहुतायत से पानी दें।

देखभाल की विशेषताएं, सर्दियों के लिए तैयारी

सबसे पहले, युवा शूट को नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है। एक वयस्क पौधे को प्रति मौसम में 3-4 बार से अधिक नहीं सिक्त किया जाता है। नमी की स्पष्टता को मिट्टी में जड़ की शूटिंग की गहरी पैठ से समझाया जाता है, जहां यह पानी के प्राकृतिक भंडार को खाती है।

झाड़ी के गठन के लिए नियमित देखभाल की आवश्यकता होती है। पौधे को छंटाई करने की आवश्यकता होती है, और शाखाओं की बुनाई का मार्गदर्शन करने के लिए छंटाई, गार्टर, समर्थन प्रतिष्ठानों की भी आवश्यकता होती है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि केवल युवा पौध को एक गार्टर की आवश्यकता होती है, जब सतहों पर मजबूत निर्धारण के लिए एंटीना अभी तक पर्याप्त विकसित नहीं हुआ है।

अंकुर के जीवन के पहले वर्ष को जड़ने और लैश के विकास की शुरुआत की विशेषता है। इतने कम समय में प्रतिरक्षा पर्याप्त रूप से मजबूत नहीं होती है, इसलिए, माली ठंड से बचाव के लिए सर्दियों के लिए युवा संस्कृति को कवर करने की सलाह देते हैं।

शाखाओं वाले भाग और पर्ण के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए, समय-समय पर (प्रति मौसम 2-3 बार) मिट्टी पर उर्वरक लगाने की सिफारिश की जाती है। सबसे सरल विकल्प को लकड़ी की राख के समाधान के साथ पानी देना माना जाता है। आप पोटेशियम मैग्नीशियम, नाइट्रोमाफोसु, एक्वामरीन का भी उपयोग कर सकते हैं।

मेडेन अंगूर धीरे-धीरे मिट्टी में उठते हैं और प्रकंदों को उजागर करते हैं। यदि आप ध्यान देते हैं कि पौधे की जड़ें जमीन के ऊपर फैलने लगती हैं, तो ताजी मिट्टी डालना और बेल को थोड़ा उबालना सुनिश्चित करें। आमतौर पर इस प्रक्रिया को सर्दियों के लिए बगीचे की तैयारी के हिस्से के रूप में किया जाता है।

सजावटी अंगूर के लिए प्रजनन नियम

सजावटी अंगूरों को निम्नलिखित तरीकों से प्रचारित किया जाता है:

  • बीज;
  • लेयरिंग का उपयोग करना;
  • कटिंग।

बीज

बीज से एक अंकुर बढ़ने की प्रक्रिया में काफी लंबा समय लगता है। वसंत या शरद ऋतु (अक्टूबर में) में, पहले से कठोर और भिगोए गए अनाज को ढीली मिट्टी के साथ एक कंटेनर में डुबोया जाता है। विसर्जन की गहराई 1 सेमी है। एक फिल्म कंटेनर के ऊपर कवर की जाती है और शूटिंग के अंकुरण से पहले, 5 ° से अधिक के तापमान शासन नहीं देखा जाता है। लगभग एक महीने के बाद, पहली शूटिंग दिखाई देगी, और जब वे 10 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, तो शूट को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए, अगर प्रत्यारोपण वसंत में गिरता है, या आगे सर्दियों के लिए एक अलग बर्तन में।

परतों

लेयरिंग करके, पौधे बहुत स्वेच्छा से और सक्रिय रूप से प्रजनन करता है। ऐसा करने के लिए, आपको उन शाखाओं का चयन करना चाहिए जो लगभग 2-3 साल पुरानी हैं। उन्हें जमीन पर दबाने के बाद, आपको उस स्थान पर मिट्टी को छिड़कने की ज़रूरत है जहां शूट की जड़ बनाने की योजना है। एक गार्टर के साथ शीर्ष को ठीक करें या लंबवत समर्थन करें। पहले दिन, पानी देना और ड्राफ्ट की अनुपस्थिति महत्वपूर्ण हैं। जड़ें बहुत जल्दी बनती हैं, एक महीने के बाद आप एक अच्छी तरह से विकसित रूट सिस्टम का निरीक्षण कर सकते हैं। कटिंग के जड़ होने के बाद, झाड़ियों के जंक्शन को बगीचे की कैंची (एक तेज ब्लेड के साथ चाकू) के साथ काट दिया जाना चाहिए।

कलमों

जब तक रस नहीं चलता, तब तक पतझड़ को पतझड़ और वसंत में काटा जाता है। वर्कपीस की लंबाई लगभग 23-30 सेमी होनी चाहिए। आगे की वनस्पति के लिए कलियों (4-5 पीसी।) का होना भी महत्वपूर्ण है। रोपण ढीली मिट्टी में विसर्जन के साथ आधा या एक तिहाई तक किया जाता है ताकि 2-3 कलियां शीर्ष पर रहें। इससे पहले कि अंकुर जड़ ले, चिलचिलाती धूप से नियमित रूप से पानी और संरक्षण (छायांकन) महत्वपूर्ण है।

रोग और कीट

सजावटी संस्कृति में मजबूत प्रतिरक्षा होती है, इसलिए यह शायद ही कभी कीटों या बीमारियों द्वारा हमला किया जाता है। कभी-कभी पत्तियों पर आप एफिड्स देख सकते हैं, जिससे छुटकारा पाना मुश्किल नहीं होगा। यह पानी के साथ पहले कीड़ों को कुचलने के लिए पर्याप्त है, फिर साबुन के पानी और शराब के साथ झाड़ी का इलाज करें (3: 1 के अनुपात में)।

उच्च सौंदर्य मूल्य, विभिन्न देखभाल और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध ने लड़की के अंगूर को बागवान और परिदृश्य डिजाइनरों के बीच लोकप्रिय बना दिया है। मोटी पत्ते आंगन को सजाएंगे, मनोरंजन क्षेत्र में छायांकन बनाएंगे, सहायक इमारतों की भयावह दीवारों को छिपाएंगे। एक हेज आपको साइट के किसी भी कोने में रिटायर करने की अनुमति देगा और सड़क मार्ग से सड़क की धूल के प्रवेश को रोक देगा।


आवश्यक कार्य की सूची बहुत लंबी नहीं है। लेकिन सभी प्रक्रियाएं महत्वपूर्ण हैं - वे बेल को स्वस्थ रखने में मदद करेंगे।

गिरावट में अंगूर की एक स्वस्थ वसंत झाड़ी कड़ी मेहनत है। फलदार कलियों के बिछाने, हरियाली की सक्रिय वृद्धि और जड़ प्रणाली - यह सब ऊर्जा की आवश्यकता है, जिनमें से कुछ शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में संग्रहीत हैं। आने वाले सीज़न के लिए अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, यह जानना ज़रूरी है कि सर्दियों के लिए अंगूरों को ठीक से कैसे तैयार किया जाए:

  • पानी देना। फसल के पकने के बाद जड़ों में मजबूती और नमी को फिर से भरना आवश्यक है। दरअसल, गर्मियों के अंत में, झाड़ी अपने फलों को सब कुछ देती है।
  • उर्वरक। ताकत और पोषक तत्वों को फिर से भरने में एक और मदद।
  • प्रूनिंग। अतिरिक्त अंकुरों को हटाकर, गुणवत्ता वाली फसल और हरे विकास के लिए शाखाओं को वितरित करना।
  • बीमारियों और कीटों की रोकथाम। यहां तक ​​कि अगर झाड़ी स्वस्थ है, तो कवक या कीड़े सर्दियों के पिघलना के दौरान कवर में दिखाई दे सकते हैं।
  • आश्रय। ठंढ, हवा और बर्फ से सुरक्षा बेल और जड़ प्रणाली दोनों की रक्षा करेगी।

इसके अलावा, इन मुद्दों को और अधिक विस्तार से कवर किया जाएगा।

महत्वपूर्ण! इन प्रक्रियाओं की उपेक्षा करने से अगले वर्ष के लिए पैदावार में भारी कमी हो सकती है। जीवन के पहले वर्ष के पौधे पूरी तरह से मर सकते हैं।


सर्दियों के लिए पहले से तैयार अंगूर

बागवानों के बीच, एक राय है कि सरस अंगूर एक अप्रमाणित पौधा है जिसे किसी विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है, और सर्दियों के लिए सभी तैयारी कटाई के पत्तों और प्रारंभिक छंटाई के लिए आती है। इसकी सर्दियों की कठोरता इतनी अधिक है कि यह दो-मीटर धातु की बाड़ पर निलंबित लैश को फ्रीज नहीं करता है। और ज्यादातर मामलों में यह सच है।

शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, युवती अंगूर के टुकड़े एक सुंदर रंग प्राप्त करते हैं। इसकी शाखाएं, लाल के सभी रंगों के साथ झिलमिलाती हुई, पहाड़ की राख की तरह हो जाती हैं, पत्ती गिरने का इंतजार करती हैं। यहां तक ​​कि सर्दियों में, घनीभूत रूप से कटे हुए शूट बहुत मूल दिखते हैं, बगीचे को एक प्रकार के फीता पैटर्न के साथ सजाते हैं।

सैनिटरी प्रूनिंग, जो सबसे अधिक बार पतन में की जाती है, आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर इस ऑपरेशन को बाहर रखा गया है, तो पहले से ही अंगूरों के प्रजनन को आपत्तिजनक अनुपात में लिया जा सकता है। शाखाएँ और अंकुर इतने गूंथे हुए और उलझे हुए होते हैं कि वे असाध्य घने रूप धारण कर लेते हैं - इस बात का एक स्पष्ट उदाहरण है कि सजावटी संस्कृति का मुख्य लाभ कैसे इसके नुकसान में बदल जाता है। अतिवृद्धि लैश के साथ समस्याएं न होने के लिए, इस मामले को वसंत तक स्थगित किए बिना, समय पर पतला होना बेहतर होता है, जब वास्तव में इसके लिए पर्याप्त समय नहीं हो सकता है।

युवती अंगूर का ठंढ प्रतिरोध संदेह से परे है, यह बहुत कठोर सर्दियों के साथ क्षेत्रों में भी, आश्रय के बिना शांति से जीता है। अपवाद युवा नमूने हैं, जो अभी भी गिरावट में समर्थन से हटाए जाने की सिफारिश की जाती है ताकि बर्फ पर जमीन पर सो जाए। जब थोड़ी बर्फ के साथ सर्दियों की उम्मीद की जाती है, तो रूट ज़ोन को अतिरिक्त रूप से मिट्टी या सूखी पीट के साथ कवर किया जा सकता है। लेकिन, जैसे-जैसे पौधे परिपक्व होते हैं, यह ज़रूरत गायब हो जाती है।

अगर बेल खुले मैदान में नहीं उगती है, लेकिन एक बर्तन में, उदाहरण के लिए, बालकनी पर, सर्दियों के लिए इसे तैयार करना पहले से ही काफी परेशानी भरा होगा। 15 लीटर से अधिक की मात्रा वाले कंटेनर को सीधे सड़क पर छोड़ा जा सकता है, केवल किसी प्रकार के इन्सुलेट सामग्री के साथ बंधा हुआ है। छोटे कंटेनर आमतौर पर पूरी तरह से फ्रीज होते हैं - कोई भी स्ट्रैपिंग यहां मदद नहीं करेगा। इस तरह के बर्तनों को सर्दियों के लिए जमीन में दफन किया जाना चाहिए या घर के अंदर लाया जाना चाहिए। इस मामले में शूट को वसंत में काटने की सिफारिश की जाती है। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि गंभीर ठंड के बाद, सुप्त कलियों से विकास छोटा होगा, और पौधे पिछले मौसम की तरह, बालकनी को कर्ल नहीं कर सकता है।


सर्दियों के लिए अंगूर तैयार करना

अब विक्रेता सक्रिय रूप से ठंढ प्रतिरोधी अंगूर की किस्मों को बढ़ावा दे रहे हैं। कहते हैं, वे -35 डिग्री सेल्सियस तक आश्रय के बिना ठंढों का सामना कर सकते हैं। वास्तव में, यह मामला नहीं है। केवल दो किस्में इन्सुलेशन के बिना बच जाती हैं: इसाबेला और लिडिया। और बाकी को कवर किया जाना चाहिए!

लेकिन यहां एक समस्या उत्पन्न होती है: बिल्कुल कैसे? आश्रय के लिए बहुत सारे विकल्प हैं, लेकिन वास्तव में, उनमें से कई अपवित्रता हैं। हम सबसे आम तरीकों को सूचीबद्ध करेंगे, और एक ही समय में पता लगाएंगे कि कौन से वास्तव में विश्वसनीय हैं और कौन से सर्दियों के लिए अंगूर तैयार करते समय उपयोग नहीं करना बेहतर है।

विश्वसनीय

चीड़ की शाखाएँ। यह सबसे आसान विकल्पों में से एक है। एक अंगूठी में लुढ़का बेल को 3 - 4 ईंटों के साथ जमीन पर दबाया जाना चाहिए, और शीर्ष पर पाइन स्प्रूस शाखा फेंकनी चाहिए। आश्रय की ऊंचाई 20-30 सेमी होनी चाहिए।

इस तरह की सुरक्षा के साथ, यहां तक ​​कि एक बर्फ रहित सर्दियों में, बेल गंभीर नुकसान के बिना 32 डिग्री सेल्सियस ठंढ का सामना करने में सक्षम है - 70% से अधिक कलियां जीवित रहती हैं।

सच है, सर्दियों के दौरान, इस आश्रय के तहत नमी मिल सकती है। लेकिन चूंकि हवा स्प्रूस शाखाओं के माध्यम से अच्छी तरह से गुजरती है, इसलिए वहां पानी का ठहराव नहीं होगा और बेल जल्दी सूख जाएगी। इसलिए उसे पोडोप्रेवन से खतरा नहीं है।

इस पद्धति में एक खामी है: यह रेतीली मिट्टी के लिए उपयुक्त नहीं है, क्योंकि स्प्रूस शाखाएं शूटिंग को ठंढ से अच्छी तरह से बचाती हैं, लेकिन जड़ों की रक्षा नहीं कर सकती हैं। और रेत पर वे उथले स्थित हैं, और तापमान में एक मजबूत गिरावट बस उन्हें मार डालेगी।

रीड (ईख) मैट। यह भी एक बहुत आसान विकल्प है। बेल, पाइन शाखाओं के मामले में, जमीन पर रखी जाती है, ईंटों के साथ नीचे दबाया जाता है, और दो (जरूरी!) परतों में इसके ऊपर चटाई बिछाई जाती है।

ऐसा आश्रय अंगूर को गंभीर ठंढों से बचाता है, चूंकि मैट में नरकट खोखले होते हैं, उनमें हवा फंस जाती है, और यह एक उत्कृष्ट गर्मी इन्सुलेटर है।

विधि में एक खामी है - उच्च लागत। 100x75 सेमी की एक सिंगल-लेयर मैट की लागत लगभग 400 रूबल होगी। प्रत्येक बेल के लिए आपको 2 टुकड़े चाहिए। तो अंगूर के संरक्षण के परिणामस्वरूप एक सभ्य राशि होगी। और इस तरह की चटाई का सेवा जीवन कम है - अधिकतम 3-4 साल।

चूरा। यह विधि थोड़ी अधिक परेशानी वाली है, लेकिन यह किसी भी क्षेत्र में, यहां तक ​​कि रेतीले लोगों में भी विश्वसनीय है।

एक फिल्म जमीन पर रखी गई है (यह किया जाना चाहिए, अन्यथा चूरा मिट्टी से नमी से संतृप्त हो जाएगा और उनसे कोई मतलब नहीं होगा), एक अंगूठी में लुढ़का बेल उस पर रखी जाती है, चूरा का 20 सेमी। इसके ऊपर डाला जाता है, और स्लेट की एक शीट शीर्ष पर रखी जाती है (नमी के खिलाफ सुरक्षा के रूप में)।

इस विकल्प के साथ, अंगूर किसी भी ठंढ का सामना कर सकते हैं। और, जो अधिक महत्वपूर्ण है, बेल हमेशा सूखी होगी, जिसका अर्थ है कि यह थैलों के दौरान समर्थन नहीं करेगा।

संदिग्ध

भूमि। कई गर्मियों के निवासियों ने अंगूर को बस कवर किया: वे इसे समर्थन से हटाते हैं, इसे जमीन पर रख देते हैं और इसे इसके साथ छिड़कते हैं। वे कहते हैं कि विधि विश्वसनीय और सरल है। लेकिन अन्य बागवानों की शिकायत है कि यह तरीका उनके काम नहीं आया: कुछ ने अंगूर खो दिए, कुछ ने दम तोड़ दिया।

यह सही है, क्योंकि इस तरह के आश्रय की विश्वसनीयता मिट्टी और मौसम के प्रकार पर निर्भर करती है। काली पृथ्वी के साथ छिड़का हुआ, अंगूर वास्तव में अच्छी तरह से सर्दियों में। लेकिन अगर आप बेल के ऊपर रेत डालेंगे तो वह जम जाएगी। और अगर सर्दियों में thaws हैं, तो अंगूर डूब जाएगा। भले ही मिट्टी का प्रकार हो।

गैर बुना हुआ। हाल ही में, गैर-बुना सामग्री (स्पनबॉन्ड, एग्रोटेक्स, ल्यूट्रसिल, आदि) को कवर करना गर्मियों के निवासियों के साथ बहुत लोकप्रिय हो गया है: वे एक पंक्ति में सब कुछ कवर करते हैं। इसलिए वे अंगूर की सलाह देते हैं।

वास्तव में, ये सभी सामग्रियां, खासकर अगर बेल उनके साथ 2 - 3 परतों में ढकी हुई हैं, तो ठंढ से बचाने में काफी सक्षम हैं। और भिगोना के बाद से, इन सामग्रियों को सांस लेते हैं, आश्रय के नीचे से अनावश्यक संक्षेपण को हटाते हैं।

काश, अगर गंभीर हिमपात नंगे जमीन पर गिरता है, तो कोई भी गैर-कपड़ा नहीं बचाएगा - अंगूर मर जाएगा।

पॉलीथीन फिल्म। इस पद्धति का अभ्यास कई ग्रीष्मकालीन निवासियों द्वारा भी किया जाता है। लेकिन आज के मौसम की स्थिति में फिल्म खतरनाक हो सकती है। हाल के वर्षों में, सर्दियों में मध्य रूस में गर्म दिन बढ़ रहे हैं, और पॉलीथीन के तहत एक मजबूत ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा होता है। जी हां, ऐसे कि किडनी जगी! और फिर - ठंढ, और वे मर जाते हैं।

घातक

सबसे ऊपर और गिरी हुई पत्तियाँ... इस विधि को केवल एक घृणित पड़ोसी को सलाह दी जा सकती है, क्योंकि पौधे के नीचे बेल 100% उल्टी कर देती है!

ताजा खाद। यह संस्करण साहित्य में समय-समय पर दिखाई देता है। उनके समर्थक "लोहे के तर्क" का हवाला देते हैं: वे कहते हैं, खाद, बेल के ऊपर ढेर, सर्दियों में गरम होता है, और अंगूर गर्म होगा। और यह भी, "विशेषज्ञ" आश्वासन देते हैं, खाद उस कवक को बेल पर मारता है। क्या वास्तव में ऐसा है, कोई नहीं जानता। लेकिन तथ्य यह है कि ताजा कार्बनिक पदार्थ गुर्दे को मारता है एक तथ्य है।

जब समर्थन से हटाने के लिए

कई गर्मियों के निवासियों का मानना ​​है कि अंगूर को पहली हल्की ठंढ के बाद कवर किया जाना चाहिए - आमतौर पर अक्टूबर की पहली छमाही में। बेल, वे कहते हैं, इस समय लचीला है, इसे एक अंगूठी में मोड़ना आसान है। और अगर ठंढों ने जोर से मारा, तो यह "कठोर" हो जाता है और अनजाने में टूट सकता है।

लेकिन पेशेवर उत्पादकों का कहना है कि बेल वास्तव में "डब" नहीं करती है और इसके जमीन पर बिछाने से कोई समस्या नहीं होगी। एक और बात अधिक महत्वपूर्ण है: शुष्क मौसम की प्रतीक्षा करना आवश्यक है ताकि अंगूर नम मिट्टी के ऊपर समाप्त न हो। और आप इसे नवंबर में समर्थन से हटा सकते हैं, और दिसंबर की शुरुआत में भी। हवा का तापमान -15 ° С से पहले मुख्य चीज समय में होना है।

क्यू एंड ए: गुलाब एक खिड़की पर जीवित रहेगा

“मैंने गर्मियों की बिक्री में लघु गुलाब, लैवेंडर, ऋषि खरीदा। सभी गर्मियों में वे बालकनी पर रहते थे, वे अच्छी तरह से बड़े हुए थे। अब इनका क्या करें? क्या वे घर पर रहेंगे? ”

ऋषि को बगीचे में सबसे अच्छा प्रत्यारोपित किया जाता है - यह पौधे मध्य लेन में अच्छी तरह से सर्दियों में रहता है और कई वर्षों तक आपको देश में खुश रखेगा। लेकिन घर पर वह असहज होगा, क्योंकि उसे आराम की अवधि की आवश्यकता है।

लैवेंडर के लिए, सब कुछ स्पष्ट नहीं है। यदि यह संकीर्ण-छिलका हुआ लैवेंडर है, तो इसे बगीचे में भी भेजा जा सकता है - आश्रय के साथ, यह कठोर जलवायु में भी अच्छी तरह से सर्दियों में होता है। खुले मैदान में अन्य सभी प्रकार के लैवेंडर बर्बाद होते हैं: वे बहुत ही थर्मोफिलिक होते हैं, यहां तक ​​कि सर्दियों में आश्रय भी उन्हें नहीं बचाते हैं। आप घर पर लैवेंडर रख सकते हैं, लेकिन यह बहुत सनकी है। आपको बैकलाइटिंग और एक शांत सर्दियों की आवश्यकता है - सर्दियों में तापमान लगभग 10 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए, और एक अपार्टमेंट में यह सुनिश्चित करना मुश्किल है।

स्थिति लघु गुलाब के साथ और भी बदतर है। यह बहुत ही हल्का-फुल्का पौधा है! वे खिड़की पर रोशनी के बिना नहीं बचेंगे। इसके अलावा, एक साधारण गरमागरम दीपक या अब फैशनेबल ऊर्जा-बचत लैंप काम नहीं करेंगे: एक स्पेक्ट्रम है जो पौधों के लिए पूरी तरह से अनुपयुक्त है। केवल फाइटोलैम्प ही बचाएगा, और इसे दिन में 12 घंटे तक जलना चाहिए, उदाहरण के लिए, सुबह 8 से रात 8 बजे तक।

लेकिन ये सभी समस्याएं नहीं हैं। मकड़ियों के घुन से गुलाब बहुत प्रभावित होते हैं - यह विशेष रूप से सक्रिय रूप से गुणा करता है यदि हवा सूखी है। और केंद्रीय हीटिंग वाले अपार्टमेंट में, यह हमेशा सूखा होता है: जब बैटरी काम कर रही होती है, तो हवा की आर्द्रता लगभग 20% रखी जाती है। कीट के लिए एकदम सही स्थिति! हां, विशेष तैयारी की मदद से टिक का इलाज किया जाता है, उदाहरण के लिए, "क्लेशेविटा", लेकिन अंत में इसे से छुटकारा पाना संभव नहीं होगा - आपको महीने में लगभग एक बार गुलाबों को संसाधित करना होगा। इससे भी बदतर, घुन ज्यादातर हाउसप्लांट को संक्रमित करता है। आप इसके बारे में तब तक नहीं जान सकते जब तक कि खिड़की पर गुलाब दिखाई न दें - वे इस कीट के लिए एक प्रजनन मैदान हैं। नतीजतन, सभी पौधों को सभी सर्दियों में संसाधित करना होगा।

डाचा पर, लघु गुलाब या तो नहीं बढ़ेंगे - वे बहुत थर्मोफिलिक हैं। तो सबसे सरल बात यह है कि उन्हें ठंढ तक बालकनी पर छोड़ दें। और जब वे मर जाते हैं - तो उसे फेंक दो। यह मामला है जब खेल मोमबत्ती के लायक नहीं है।


सर्दियों के बाद की अवधि में काम करता है

सर्दियों के बाद, जब रात के ठंढ बीत चुके होते हैं, तो दाख की बारियां खोल दी जाती हैं और आगे फलने के मौसम के लिए तैयार किया जाता है। इस तथ्य के अलावा कि वसंत में, साथ ही शरद ऋतु में, झाड़ियों को छंटाई की जाती है, उपज में सफल वृद्धि के लिए, कुछ नियम हैं जो बेल खोलते समय देखे जाते हैं। यह लेख आपको मेडेन अंगूर के प्रजनन के बारे में बताएगा।

कैसे खोलें

अनुभवी किसान ताइफ़ सहित अधिकांश किस्मों को खोलने की सलाह देते हैं, उस अवधि के दौरान जब बर्फ अभी तक पिघली नहीं है। जब पहले सकारात्मक संकेतक दिखाई देते हैं, तो कवरिंग सामग्री को हटा दिया जाता है, लेकिन फिल्म से एक प्रकार का ग्रीनहाउस बनाया जाता है। यह ट्रेलिस पर तय होता है, तल पर थोड़ा सा टपकता है और निचले स्लैट्स के नीचे पॉलीथीन को टक करता है।

इस प्रकार, बेल कई दिनों तक शाखाओं के विगलन और फैलाव के लिए निहित है। जेडफिर, जब नई शूटिंग स्थापित करने के निशान ध्यान देने योग्य होते हैं, तो इसे सावधानीपूर्वक हटा दिया जाता है और जगह में तय किया जाता है।

उसके बाद ही अंगूर को छाना और पानी पिलाया जाता है।


सर्दियों के लिए अंगूर कैसे तैयार करें और उन्हें सही ढंग से prune करें?

यह ओवरविनटर कैसे होगा, इसके बारे में चिंता करने के लिए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि सर्दियों के लिए अंगूर कैसे तैयार करें। सफल सर्दियों पर निर्भर करता है कि माली किस तरह की फसल एकत्र करेगा। इस पौधे को तैयार, विकसित, स्वस्थ सर्दियों में प्रवेश करने के लिए, आवश्यक प्रक्रियाओं को पूरा करना आवश्यक है - छंटाई, प्रसंस्करण, अंगूर को आश्रय देना।

सर्दियों के लिए अंगूर का छिलका महत्वपूर्ण चरणों में से एक है, और यहाँ दया, कुछ मामलों में, एक बाधा हो सकती है, लेकिन विचारहीन कतरन बेकार है। जब गिरावट में छंटाई करते हैं, तो शूटिंग को छोड़ना आवश्यक है जो अच्छी तरह से पके हुए, भूरे रंग के होते हैं, ऐसी शाखाएं एक अजीब तरीके से दरार करती हैं जब तुला होता है, लेकिन अखंडता का उल्लंघन नहीं होता है।

यदि लकड़ी पकी है, तो यह सभी सर्दियों में गर्म होगी। इस पर कोई कवक और मोल्ड नहीं होगा, बेल के पकने में तेजी लाने के लिए, आपको अनावश्यक शूटिंग, समय में अनावश्यक गुच्छों के साथ भाग लेने की आवश्यकता होती है, जो अब इस मौसम में नहीं पकेंगे। यदि संदेह है कि यह कैसे करना है, तो वीडियो देखें।

बेल 6 से 14 मिमी के व्यास के साथ अच्छी तरह से सर्दियों। व्यास के एक तिहाई के बराबर कोर के साथ, चूंकि यह आवश्यक मात्रा में पोषक तत्वों को जमा करता है जो एक सफल सर्दियों और पौधे के अगले जीवन को सुनिश्चित करते हैं।

माली को शरद ऋतु की टकसाल के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जिसका उद्देश्य लंबाई पर ध्यान देने के साथ स्प्राउट्स को निकालना है। सर्दियों के लिए बेल को लंबे समय तक नहीं रहना चाहिए, जिसका अर्थ है कि आपको लगभग 15 आँखों द्वारा फॉल में शूट को हटाने की आवश्यकता है।

आप समय से पहले युवा अंगूर के स्प्राउट्स को काट नहीं सकते हैं, यह बहुत ठंड का सामना नहीं करेगा। प्रारंभिक छंटाई धीरज को कम कर देती है, झाड़ियों की सर्दियों की कठोरता, इसलिए इसे मध्य शरद ऋतु में किया जाना चाहिए, और आशावादी रूप से - जब कम तापमान दिखाई देता है। यह प्रक्रिया शुरू करने के लिए आवश्यक है जब स्थिर ठंडी तस्वीरें आती हैं (तापमान 0 डिग्री सेल्सियस के भीतर रखा जाएगा)। भ्रूण, अपरिपक्व, अस्वस्थ, बहुत वयस्क, घायल शूटिंग के साथ भाग लेना आवश्यक है। प्रत्येक बुश हाथ में एक फल तीर और एक हिस्सा होना चाहिए जैसे कि प्रतिस्थापन गाँठ।


सर्दियों के लिए एक बेल कैसे कवर करें

जब सभी तैयारी के उपाय किए गए हैं, तो अंगूर को कवर करने की आवश्यकता है। तथ्य यह है कि अंगूर -15 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना करने में सक्षम हैं। पौधे को बचाने के लिए, आपको सर्दियों से पहले उन्हें सही तरीके से और समय पर ढंकना होगा।

अंगूर को छिपाने के लोकप्रिय तरीके:

  1. सूखा। बेल को ढंकने का सबसे आसान तरीका गैर-बर्तन और निर्माण सामग्री का उपयोग करना है। बेल को पहले से तैयार स्लेट के टुकड़ों पर रखा जाता है, और फिर कागज के साथ कवर किया जाता है। फिर वे पौधे से 30-40 सेमी की मजबूत चाप डालते हैं, और उन पर हीटर लगाते हैं। वाष्पीकरण की अनुमति देने के लिए छेद छोड़ने के लिए याद रखें। आश्रय को किनारों के आसपास कुछ भारी होने के साथ सुरक्षित करने की आवश्यकता होती है।
  2. पृथ्वी और बर्फ के साथ भरना पौधे को ठंड के मौसम से अच्छी तरह से बचा सकता है, लेकिन यह विधि अधिक दक्षिणी क्षेत्रों के लिए उपयुक्त है। गंभीर ठंढों के दौरान, यदि इन्सुलेशन अपर्याप्त था, तो शूटिंग आंशिक या पूरी तरह से फ्रीज हो सकती है। ऐसे आश्रय का एक और "माइनस" यह है कि हर सर्दी पर्याप्त बर्फीली नहीं होती है, और एक अच्छे आश्रय के लिए आपको कम से कम 40 सेमी ऊंचे बर्फ के आवरण की आवश्यकता होती है।
  3. खाइयां बनाएं। इस मामले में, 50-70 सेमी के अवकाश तैयार किए जाते हैं। अंगूर के अंकुरों को एक साथ बांधा जाता है और फर्श के ऊपर रखा जाता है (आप इसके लिए स्लेट का उपयोग कर सकते हैं)। फिर बेल को ऑयलक्लोथ से ढक दिया जाता है, ऊपर से धरती डाली जाती है। सर्दियों में, ऐसा आश्रय अभी भी बर्फ के साथ छिड़केगा, और यह अच्छी तरह से गर्म रहेगा।

प्रत्येक विधि के अपने पेशेवरों और विपक्ष हैं, इसलिए कवर पद्धति का विकल्प आपके ऊपर है। सर्दियों के लिए अंगूर को आश्रय देने के सवाल के रूप में, यूक्रेन में आप नवंबर में प्रक्रिया शुरू कर सकते हैं और दिसंबर में भी। इष्टतम तापमान जिस पर आश्रय शुरू करना है, दिन के दौरान 0 ° C और -5 ° C तक, रात के ठंढों पर -10 ° C तक हो सकता है।

जब यह अभी भी बाहर गर्म है, तो झाड़ियों को ढंकने के लिए जल्दी करने की आवश्यकता नहीं है। बेल सड़ जाएगी, कलियाँ जाग उठेंगी और पौधा पौधे से रिसना शुरू हो जाएगा। इससे पौधे की आंशिक या पूर्ण मृत्यु हो जाएगी। यदि आप इसे आश्रय के साथ कसते हैं, तो शूट बहुत भंगुर होंगे, पौधे की संभावना वसंत तक कम होने तक सफलतापूर्वक जीवित रहने की होगी। ध्यान दें कि आपको पूरे झाड़ी, विशेष रूप से इसके चारों ओर के स्थान को इन्सुलेट करने की आवश्यकता है, क्योंकि पौधे के ठंडे हिस्से के लिए सबसे संवेदनशील जड़ है।

आज अंगूर की किस्में हैं जो गंभीर फ्रॉस्ट के प्रतिरोधी हैं। लेकिन यहां तक ​​कि उन्हें केवल मामले में कवर करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि हमारे देश में सर्दियां काफी गंभीर होती हैं। सर्दियों के लिए बेल तैयार करने की प्रक्रिया, हालांकि इसमें बहुत समय लगता है, फिर भी यह आवश्यक है। ठंडे मौसम के लिए बुश को सही ढंग से और आश्रय से पहले समय पर तैयार करना महत्वपूर्ण है। प्रूनिंग, फीडिंग, वॉटरिंग महत्वपूर्ण गतिविधियाँ हैं जो आपके पौधों को बिना परिणाम के ठंड से बचने में मदद करेंगी। ऐसी तैयारी के बिना, अंगूर सर्दियों के ठंढों और ठंडी हवाओं से नहीं बच सकते हैं, जो आने वाले सीजन में अंगूर की वृद्धि और फलने को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।


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